29 основных кулинарных книг от чернокожих поваров

Афроамериканская еда – это американская еда. Годы порабощения и рабства, сопровождаемые бурным изобретением и восстановлением духовной еды и южной кухни, основаны на африканских кулинарных традициях, уходящих корнями в глубь веков.